Saladas de Fruto do Mar
  Ingredientes:
4 tomates bem grandes
100 grs. de camarão limpo, cozido
100 grs. de carne de lagosta, cozida
100 grs. de carne de siri, cozida
100 grs. de vieiras, cozidas
cebolinha verde picada
½ pimentão vermelho, picado
½ aipo, bem picadinho
1 xíc. (chá) de maionese
folhas de alface

Preparo:
Corte o topo dos tomates, tire a polpa e reserve.
Numa tigela, misture os frutos do mar, os vegetais e a maionese.

Recheie os tomates com a mistura preparada. Coloque no prato folhas de alface, cubra com um tomate e sirva.