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Ingredientes:
1 polvo limpo (1,5 Kg.)
1 cebola média picadinha
1 colher (chá) de alho em flocos
1/3 de xícara (chá) de azeite
400 grs. de tomate pelado
1 colher (sopa) de manjericão em flocos
½ colher (café) de pimenta chili em pó
Sal
Preparo:
Coloque o polvo numa tigela, cubra com água e cozinhe no microondas, em potência alta por 16 minutos ou até ficar macio. Escorra e corte-os em pedacinhos. Em outro recipiente, coloque a cebola,
o alho e o azeite. Leve ao microondas por 3 minutos.
Acrescente o tomate e esmague bem com as costas de uma colher. Adicione o manjericão e tempere com sal e a pimenta chili. Volte ao microondas, por mais
5 minutos. Junte o polvo, misture e sirva.
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